清蒸大闸蟹

味道很不错，一人干掉2只大闸蟹还嫌不够呢。
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清蒸大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 2只

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
色拉油 适量

清蒸大闸蟹的做法

#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤1

大闸蟹清洗干净，锅里倒入水煮滚，煮滚后就放大闸蟹入锅里面蒸30分钟
#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤2

蒜头切成蒜蓉，然后倒少许酱油、色拉油一起搅拌均匀就行了
#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤3

30分钟后就关火就OK了

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


大闸蟹蒸30-40分钟左右会更好吃喔！（蒸的时间越久，蟹膏、蟹黄就越凝固）

上传我做的这道菜

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