东坡汁浇豆腐

特别喜欢吃眉州东坡家的招牌菜东坡肘子，顿的超级烂糊入口即化，主要是味道特别，辣辣的，带有姜味儿，和微微的酸味儿，下饭又好吃不忘。所以每次吃完，都会把剩下的汤汁打包带走，自己回家炖一些菜，也很好吃。
所属分类： 减肥  

东坡汁浇豆腐的用料

主料

豆腐 200克 豆腐 200克

辅料

眉州东坡肘子汁 50毫升 眉州东坡肘子汁 50毫升
水 适量

东坡汁浇豆腐的做法

#东坡汁浇豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切薄片，娃娃菜撕开洗干净
#东坡汁浇豆腐的做法图解3

步骤2

开水煮一下豆腐和娃娃菜
#东坡汁浇豆腐的做法图解4

步骤3

撒上少许盐入味儿，也可以使豆腐不易烂掉
#东坡汁浇豆腐的做法图解5

步骤4

把煮熟的豆腐和白菜叶摆盘
#东坡汁浇豆腐的做法图解6

步骤5

肘子汁热一下
#东坡汁浇豆腐的做法图解7

步骤6

浇在摆好的白菜豆腐上即可
#东坡汁浇豆腐的做法图解8

步骤7

东坡汁浇豆腐的烹饪技巧


　　煮豆腐白菜时候洒些盐，可入味，可防治豆腐散掉。

上传我做的这道菜

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