芹菜叶胡萝卜饼

芹菜叶富含丰富的维生素C，与胡萝卜、鸡蛋、面糊混合均匀，做成美味的早餐饼，再加一杯鲜牛奶，一顿营养丰富、均衡的早餐完成了。一上午的体力全靠他了！
所属分类： 饼   气血双补  

芹菜叶胡萝卜饼的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
胡萝卜 60克 胡萝卜 60克

辅料

盐 5克 盐 5克
植物油 10克

芹菜叶胡萝卜饼的做法

#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解2

步骤1

芹菜叶去掉老叶，洗净
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解3

步骤2

芹菜叶切碎
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜半根，擦成细丝
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解5

步骤4

面粉入大碗
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解6

步骤5

鸡蛋打入碗中，与面粉混合均匀
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解7

步骤6

加入清水和盐，调成稀糊糊
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解8

步骤7

将所有材料除油外，全部倒入碗中，搅拌均匀，舀起菜面糊来往下倒，能够缓慢地流下
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解9

步骤8

面糊准备好
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解10

步骤9

平底煎锅坐炉上，中火，锅底倒一点油，转匀，舀入适量的面菜糊倒入锅中
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解11

步骤10

迅速用铲子摊平，将底面煎定型
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解12

步骤11

翻面，煎另一面，至面糊定型，煎熟；中途再翻面，直至两面金黄，即可出锅
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解13

步骤12

装盘，切块或者直接食用
#芹菜叶胡萝卜饼的做法图解14

步骤13

芹菜叶胡萝卜饼的烹饪技巧


1、面糊宁稀勿稠，太稠摊不开饼，而且还会硬； 2、我做的这个早餐饼是4人份的，请根据家里人数及食量进行调整噢。

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