荷包蛋煮挂面

一个人在家的时候吃饭就爱凑合，今天做一个荷包蛋煮挂面就是一顿午餐，配上自己泡的酸豇豆，味道很不错，做法简单又快捷，作为早餐也非常不错滴。
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荷包蛋煮挂面的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

植物油 5克 植物油 5克
生抽 6克 生抽 6克
豇豆 20克 豇豆 20克
食盐 2克

荷包蛋煮挂面的做法

#荷包蛋煮挂面的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#荷包蛋煮挂面的做法图解3

步骤2

平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐
#荷包蛋煮挂面的做法图解4

步骤3

煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐
#荷包蛋煮挂面的做法图解5

步骤4

加入适量开水
#荷包蛋煮挂面的做法图解6

步骤5

下入挂面煮熟
#荷包蛋煮挂面的做法图解7

步骤6

小葱切成葱花，酸豇豆切成末
#荷包蛋煮挂面的做法图解8

步骤7

将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里
#荷包蛋煮挂面的做法图解9

步骤8

盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末
#荷包蛋煮挂面的做法图解10

步骤9

荷包蛋煮挂面的烹饪技巧


煮面条的水最好多放点。

上传我做的这道菜

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