香菇油菜汤

昨晚去老妈家吃火锅,吃完之后把剩的青菜都拿了回来,油菜和香菇冰箱里放久了怕坏,茼蒿用肉炒了,这个油菜和香菇就做个汤吧。
所属分类: 利尿   汤羹   晚餐   早餐     

香菇油菜汤的用料

主料

油菜 300克 油菜 300克

辅料

半根 半根
食盐 1茶匙 食盐 1茶匙
植物油 1汤匙 植物油 1汤匙

香菇油菜汤的做法

#香菇油菜汤的做法图解2

步骤1

油菜洗净备用
#香菇油菜汤的做法图解3

步骤2

香菇洗净备用
#香菇油菜汤的做法图解4

步骤3

香菇切丁
#香菇油菜汤的做法图解5

步骤4

葱切碎
#香菇油菜汤的做法图解6

步骤5

锅中油烧热,放入香菇翻炒
#香菇油菜汤的做法图解7

步骤6

放入葱花,花椒粉爆香
#香菇油菜汤的做法图解8

步骤7

添水,加盐
#香菇油菜汤的做法图解9

步骤8

水开后放入油菜
#香菇油菜汤的做法图解10

步骤9

油菜好了放鸡精出锅
#香菇油菜汤的做法图解11

步骤10

香菇油菜汤的烹饪技巧


  油菜放里之后要开盖煮,如果用淀粉水勾一下芡也不错。

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