酸汤方便面

小时候很喜欢吃泡面，常常央着爸妈买。后来说泡面吃了不好，又加上LG的压制，我就把泡面给戒了。如今韩剧的热播，喜爱泡面的心思又活络了。偶尔吃一次，权当解个馋吧。
所属分类： 快手菜   清热解毒   热菜   夜宵  

酸汤方便面的用料

主料

方便面 1包 方便面 1包

辅料

植物油 1汤匙 植物油 1汤匙
花椒 10粒 花椒 10粒
水 适量 水 适量

酸汤方便面的做法

#酸汤方便面的做法图解2

步骤1

豆腐洗净后切块，沥干水分备用
#酸汤方便面的做法图解3

步骤2

酸菜用清水冲洗后，拧干水分，切丝备用
#酸汤方便面的做法图解4

步骤3

锅置火上，倒入适量植物油烧热后，将豆腐放进锅里煎；豆腐两面都煎黄后，铲出备用
#酸汤方便面的做法图解5

步骤4

锅里的油，用筛子过滤掉油渣
#酸汤方便面的做法图解6

步骤5

炒锅烧热，倒入一点刚刚过滤的油，烧热后，将酸菜放进锅里翻炒
#酸汤方便面的做法图解7

步骤6

酸菜炒出香味后，放入清水；撒入适量花椒，大火烧开
#酸汤方便面的做法图解8

步骤7

随后放入煎好的豆腐块
#酸汤方便面的做法图解9

步骤8

豆腐煮出味后，将面饼放入锅里
#酸汤方便面的做法图解10

步骤9

面饼煮散后，放入切成细圈的红辣椒
#酸汤方便面的做法图解11

步骤10

面条煮熟后，调入鸡精，翻拌均匀，起锅；趁热食用哦
#酸汤方便面的做法图解12

步骤11

酸汤方便面的烹饪技巧


1、豆腐不要煎得太焦，边缘变黄时即可； 2、最后收汁根据个人喜好，我比较喜好干捞，收汁收得比较厉害。

上传我做的这道菜

酸汤方便面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   酸汤方便面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜