大号辫子面包

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  把各种材料全放入面包桶内。

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面包机设置和面20分钟。

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面揉至扩展，拉出的薄膜非常透明，还扯不破。

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面包机设置发酵，揉好的面直接在面包桶里发酵

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发的面有点多，都发出来了

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放在面案上排气后分成四块，揉圆后松弛10分钟

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拿一块擀成饼

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从一边卷起来

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两块都卷好了稍松弛一下，再搓的细长一点

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开始织辫子扣

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四股辫子非常简单

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都做好了放入烤盘于温暖处发酵至二倍半大

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刷上蛋液，放入烤箱中层，温度170度。

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分钟出炉

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里面的组织还可以