糖醋排骨

• 
  1

  准备食材。

2

排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。

3

锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。

4

炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。

5

再把排骨放入，炒至冰糖溶化。

6

加入一勺老抽。

7

勺生抽。

8

勺香醋，1勺料酒。

9

再把煮排骨的汤加入。

10

大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。