自制草莓包

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  草莓洗干净切小块

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加入白糖腌制两小时

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基本腌制以后会出部分水。可以自己适当再加一点。上锅大火熬开转小火慢熬。

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大概熬至这种程度即可。

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草莓酱冷却以后装入冰格进行冷藏定型

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酵母粉用温水花开。倒入面粉里。

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继续倒入牛奶用筷子搅拌成雪花状

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用手揉成光面。放温室进行发酵

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发至两倍大。排出气。

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取出草莓酱。再取一块面团包入草莓酱。

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收口。整圆。

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把其他也做好。码在蒸架上。静放20分钟。

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冷水蒸15分钟即可。不要马上打开。过五分钟打开即可食用

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成品。加了牛奶的包子很软。