““今天介绍带鱼的另一个做法,味道有不同的感觉。吃还是一样的好吃 营养价值 1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 3. 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效 4. 带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 食用效果 带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。 有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。说那么多,总的说 常见 少刺 肉香 好吃 就行了 哈” ”
食材明细
橙汁带鱼的做法步骤
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1二片生菜洗洗甩干水分铺盘底
2
去头尾 剪掉翅 掏去内脏 洗去黑膜,切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求 你可以用炸粉 生粉等】3
油七八分热炸熟炸脆4
捞出后复炸一次5
炸好后 上盘6
橙对切 挤出汁【有少许果肉也OK】7
锅下少许水倒下橙汁,下一茶匙白糖。水开后用水淀粉勾兌下8
淋在白带鱼上面,最后洒点芝麻即可9
成品 一级棒
油炸时候小心喷 哈 -使用的厨具:炒锅