““喜欢吃豆腐，无论怎么做都好吃，营养丰富，也不会担心发胖，真是个好食材。自己做的更有意思，更放心！” ”
食材明细
自制豆腐的做法步骤
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1泡黄豆，需要5个小时以上的时间，和水一起达到1900ml的刻度线上
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开动原汁机榨豆浆
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榨好的豆浆放进锅里煮开
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期间用150ml的凉水溶解一包盐卤
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用勺子轻轻搅动豆浆，当出现漩涡时，把溶解好的盐卤倒进豆浆里，5分钟后用勺子轻轻从底部搅拌几下，然后静置20分钟
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静置20分钟，豆浆呈现出豆花的状态
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倒入豆腐盒内
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盖上盖子用一个矿泉水瓶装上水压在上面
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分钟后就成了豆腐，切块即可食用了
自己做的豆腐特别的清香，有一种外面买的豆腐没有的香味，我想这就是纯纯的豆腐味吧，压制的时间越长豆腐就越老，想吃嫩一点的时间适当的调整即可。 -使用的厨具：榨汁机
