““万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……” ”
食材明细
特色孜然土豆的做法步骤
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1准备食材，洗干净。
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洗干净的土豆，放入锅中煮。
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煮土豆的时间我们可以来准备些葱花，葱花可多准备些，有一部分是要最后装盘后撒上去的。蒜切成蒜沫。
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土豆煮到用筷子很容易就能插进去就OK了，把土豆捞出来。
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锅里放少许油，不要烧太热……
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放入土豆，用炒勺，我压我压，我压扁扁压扁……
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煎成表皮有点黄黄的脆脆的，翻另一边再煎，两边都煎好了，放入葱花蒜沫翻炒爆香……
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烹入些生抽。
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撒入孜然粉，看自己的口味添入。
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加入味精，装盘。
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装好盘后撒些葱花在上面，看起来更漂亮，我又在上面撒了些麻辣十八鲜，味道更佳，没有的就不用撒了……。
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成品图，请欣赏。我超喜欢……。
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再来一张哟……
使用的厨具：炒锅
