蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

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  粉丝用凉水泡软，平铺在盘子里，扇贝肉洗干净，放到粉丝上

2

调碗汁。碗里放酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉，因为酱油、蚝油里有盐分，所以根据量的多少和个人口味酌量加盐

3

把碗汁均匀撒到粉丝和扇贝肉上

4

上锅蒸10分钟

5

切蒜末、青辣椒、小米椒圈（青辣椒圈可以用香葱末代替，这次家里没有香葱了）

6

扇贝粉丝蒸好后，把蒜末、青红椒圈撒到扇贝粉丝上，用热油滋一下，就大功告成了。