““想做粉蒸肉,今天先准备好蒸肉粉。” ”
食材明细
自制蒸肉粉的做法步骤
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1准备好香料
2
大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时后,沥水晾干,放入炒勺中,小火干炒3
香料也放里一起炒4
米粒炒至水分收干,锅中的米粒表面开始变黄,不要停,小火继续翻炒5
将炒好的小米、大米、糯米摊开晾凉,将米中的香料全部拣出来,分开盛放6
米放入粉碎机粉碎7
然后粉碎香料8
将香料粉倒入米粉中混匀9
手工蒸肉粉做好了10
香喷喷
使用的厨具:食物调理机、炒锅