西兰花拌胡萝卜

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““这道西兰花拌胡萝卜开胃又营养，简单又美味！一年四季都可以吃哦！夏天可以作为凉菜，冬天可以作为热菜，做法请见步骤详情。” ”

食材明细

主料
辅料

西兰花拌胡萝卜的做法步骤

  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗净切片或用模具切花，西兰花撕成小朵，洗净待用
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：3
    3
    蒜拍扁切碎
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：4
    4
    锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：5
    5
    焯熟后捞出待用
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：6
    6
    起油锅，小火炒香蒜沫，关火
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：7
    7
    倒入西兰花和胡萝卜
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：8
    8
    再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可
  • 西兰花拌胡萝卜的做法步骤：9
    9
    出锅成品
    • 天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可，西兰花易熟，焯水时可以在胡萝卜之前捞出。 -使用的厨具：炒锅
    所属分类： 凉菜   家常菜  

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