土豆丸子

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  1

  土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。

2

压成泥。

3

加盐和胡椒粉。

4

加适量糯米粉。

5

和成不粘手的面团。

6

分成小剂子搓成球。

7

粘鸡蛋液。

8

粘面包糠。

9

油温五成热下锅炸制金黄色即可。