““咸鲜，虾肉洁白鲜嫩，粥清不浊。好喝不腥。” ”
食材明细
鲜虾粥的做法步骤
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1电饭煲刚煲好的稠大米粥。
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取出一碗。(一人份)
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鲜虾去头去虾线，冲洗干净。
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砂锅里适量玉米油烧热，姜蒜末，八角炒出香味儿。
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虾炒至两面变红。(微微变红即可，不能炒老了)
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大米粥倒入。
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适量上海青叶碎，煮一两分钟关火。
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适量盐调味即可。
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成品。
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成品。
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成品。
粥是热的，虾已七八成熟，粥倒入锅中同虾煮一两分钟就好了。虾肉洁白鲜嫩，粥清不浊。调料只放了盐，味道已是鲜美无比? -使用的厨具：电饭煲、砂锅
