蒸南瓜千层饼

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  醒发好的南瓜面团揉面排气。

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碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥，碗中就是调好的油酥。

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擀成大的薄饼之间刷上一层油酥。

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然后把薄饼切成均等分中间不切断。

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然后像图中这样的手法对折。

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依次的顺序折叠，这样做得目的可以使做出来的饼层次更丰富。

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这是折叠好的大面饼。

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按扁压实。

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在摸上一点油撒上一层白芝麻醒面20分。

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冷水上锅蒸15分 开锅计时。

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出锅喽，凉透切成小块当早餐也非常棒呀。

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时间到在焖5分钟以免水蒸气滴到饼上。

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层次可以吧！蒸的饼吃起来很宣软好吃易消化。

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成品。