“肉肉肉肉、平时素菜为主、但是总是会突然间好想吃肉^ ^”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1准备好各材料、洗好、胡萝卜和土豆切成中小块
2
五花肉切成中小块（约2cm）、冷水入锅、加入适量姜丝、煮沸后立即捞出沥干水待用
3
锅内入少许油、加籴水后的五花肉煎一会儿、把油煎出来些、这样不会太油腻了
4
煎到有些微黄后捞出、留适量油在锅内、加入姜蒜八角花椒炒香、再放入肉、翻炒3min、加入适量水、适量老抽和料酒、焖煮20min左右
5
待锅中剩下少量汤汁、加入胡萝卜和土豆、闷3-5min后、再加入青椒、适量食用盐、老抽调味、翻炒3min、出锅
6
不喜欢辣味的可以不放小米椒、也很美味哟^ ^
