家常红烧肉

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  超市买的肥瘦相间的五花肉，回来切成两公分左右大的肉块。

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葱姜蒜，香菜都切好备用，锅内烧上水

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水开了把肉放进去焯一下，熟了就立马捞出

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起锅放油，把肉放锅里炒，炒到变成金黄色的时候，放点味极鲜，再把葱姜蒜放进去翻炒，炒一会入味了就出锅

5

锅内放一点油，把冰糖放进去，小火融化，有糖色以后把炒好的肉放进去翻炒，两分钟左右就可以出锅了。

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香菜主要是为了点缀，放不放无所谓，不爱吃香菜的亲们可以省略哈。

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