“俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。冬春交替的季节,天气乍暖还寒,萝卜还是我们最好的家常菜。各种美味佳肴吃腻了,不妨试试这道菜,一滴油都不放,清淡爽口,每次煮一锅汤汁都不剩,我一人就能喝一大碗,简单快手,好吃不长肉,越吃越苗条。”
食材明细
萝卜条土豆丝汤的做法步骤
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1准备食材,萝卜去皮洗净备用。

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萝卜用擦丝器擦丝,然后胡萝卜也用擦丝器擦丝。

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同样的方法,土豆也要擦丝。
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锅中加入适量的水,大火烧开,下入萝卜丝和胡萝卜丝,大火烧开。
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水开后加入土豆丝,大火烧开。
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待土豆丝煮熟,萝卜丝和胡萝卜丝就都煮熟了,这道汤不用勾芡汁,因为土豆丝本身带有淀粉,入锅后自然就有芡汁的作用。
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葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎,关火,加入胡椒粉、盐、葱碎、香菜碎调味。
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出锅,这一锅,要用大容器才能装下,萝卜条土豆汤搭配早餐和晚餐都是不错的选择。
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