菠菜木耳炒鸡蛋

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  准备食材

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黑木耳用清水泡发，加少许面粉洗净

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鸡蛋打入碗中

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用筷子搅散

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菠菜放入开水锅中焯烫20秒

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菠菜捞出沥干水分，切段备用

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油锅烧热，倒入鸡蛋液

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炒至鸡蛋液凝固盛出备用

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锅中放油，放入黑木耳翻炒片刻

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放入五香粉

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放入食盐炒匀

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放入炒熟的鸡蛋

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放入焯烫后的菠菜

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炒匀出锅

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上桌了

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