【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆

“过年大鱼大肉我们吃的很多了，做个清淡的小炒感觉更好吃呢，今天的这个【腊味荷兰豆】就是一款不错的小炒，不管你是自己吃还是宴客都是不错的小炒。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐   清肠  

【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的用料

主料

荷兰豆 250克 荷兰豆 250克

辅料

蒜片 2瓣

配料

盐 适量 盐 适量
味精 少许

【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法

#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解2

步骤1

【腊味荷兰豆】食材。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解3

步骤2

荷兰豆去掉头尾洗净干净，腊肠用热水清洗后切成斜片。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解4

步骤3

汤锅内放水，开后滴入少许油，放入荷兰豆入开水锅内焯水一下捞出过凉水在捞出备用。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解5

步骤4

炒锅热锅凉油，油热放入腊肠翻炒。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解6

步骤5

腊肠变色断生后放入蒜片翻炒。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解7

步骤6

蒜片炒香后放入荷兰豆。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解8

步骤7

荷兰豆翻炒断生均匀后调入盐和糖，撒少许味精翻炒匀即可。
#【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法图解9

步骤8

装盘后趁热食用。

【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的烹饪技巧


1、为了快速炒荷兰豆需要焯水一下，入过后变色快速捞出。否则不够脆爽。2、也可以直接先炒荷兰豆，在炒腊肠。3、此菜是清淡菜油要少一些。4、味精可以放也可以不放。 -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜