自制酸甜清爽的山楂糕

“又到了山楂大量上市的时候了。山楂的主要功效是健胃消食，同时还有强心，防冶心血管疾病的作用，能降低血压和胆固醇、软化血管及利尿，好处多多，是老人和小孩很好的零食。既然是零食，哪就想法做得赏心悦目些，吃着才更有乐趣。其实只要比一般的炒红果多一个步聚，就能做出精致漂亮的山楂糕啦~~~~”
所属分类： 糕点   小吃   素食  

自制酸甜清爽的山楂糕的用料

主料

山楂 500克 山楂 500克

自制酸甜清爽的山楂糕的做法

#自制酸甜清爽的山楂糕的做法图解2

步骤1

山楂去核
#自制酸甜清爽的山楂糕的做法图解3

步骤2

加入白糖翻炒
#自制酸甜清爽的山楂糕的做法图解4

步骤3

挤入柠檬汁继续炒
#自制酸甜清爽的山楂糕的做法图解5

步骤4

将炒好的山楂放入搅拌机里搅拌成粘稠状。
#自制酸甜清爽的山楂糕的做法图解6

步骤5

模具底部抹少量的油，将搅拌好的山楂倒入模具中，待放凉就可以吃啦！

自制酸甜清爽的山楂糕的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、炒锅

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