焦糖花生饼干

“这两天想吃饼干了，刚好冰箱里有一周前做好的奶油焦糖酱，就临时自己配了个方子，简单的材料，却有不简单的味道，吃起来满口酥脆，加上花生的香味，很好的磨牙小零食。”
所属分类： 糕点   烘焙  

焦糖花生饼干的用料

主料

植物油 50克 植物油 50克
低精面粉 120克 低精面粉 120克
小苏打 1克 小苏打 1克

焦糖花生饼干的做法

#焦糖花生饼干的做法图解2

步骤1

将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛待用。
#焦糖花生饼干的做法图解3

步骤2

将植物油、奶油焦糖酱混合搅拌均匀。
#焦糖花生饼干的做法图解4

步骤3

将1的材料倒入2中，搅拌均匀，加入熟花生碎。
#焦糖花生饼干的做法图解5

步骤4

将3搅拌成光滑的面团。
#焦糖花生饼干的做法图解6

步骤5

将面团分成均匀小份，搓成圆球形放烤盘中，用手压成圆饼状，入烤箱180度烘烤15分钟。

焦糖花生饼干的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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