韭菜炒鸡蛋


所属分类： 热菜   夏季食谱  

韭菜炒鸡蛋的用料

主料

韭菜 200g

辅料

鸡蛋 两个

配料

油 适量 油 适量
青椒 适量 青椒 适量
蒜 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

#韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

备好原料
#韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋两个打碗里搅打匀
#韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

韭菜切段
#韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒熟盛出备用
#韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香
#韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

下韭菜炒匀
#韭菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

放盐炒匀
#韭菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。 2.胃虚有热、消化不良不宜食用 -使用的厨具：炒锅

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