自制山楂脯


所属分类： 小吃  

自制山楂脯的用料

主料

山楂 适量

辅料

白砂糖 适量 白砂糖 适量
盐 适量

自制山楂脯的做法

#自制山楂脯的做法图解2

步骤1

山楂用淡盐水泡十分钟
#自制山楂脯的做法图解3

步骤2

去蒂后拦腰切开去籽
#自制山楂脯的做法图解4

步骤3

加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】
#自制山楂脯的做法图解5

步骤4

下锅蒸至软绵。
#自制山楂脯的做法图解6

步骤5

捣成山楂泥
#自制山楂脯的做法图解7

步骤6

烤箱预热两分钟，拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。
#自制山楂脯的做法图解8

步骤7

中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟
#自制山楂脯的做法图解9

步骤8

拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。
#自制山楂脯的做法图解10

步骤9

整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。

自制山楂脯的烹饪技巧


烤箱功率不同，烤到山楂泥干硬就行了，但注意别烤糊了。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 10   自制山楂脯的做法步骤

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