蒜蓉生菜

“一道非常清淡鲜美的青菜。”
所属分类： 热菜  

蒜蓉生菜的用料

主料

生菜 500g

辅料

大蒜 2瓣

配料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

蒜蓉生菜的做法

#蒜蓉生菜的做法图解2

步骤1

生菜一个，大蒜两瓣.(生菜大家想吃多少就放多少，我是随便放的。）
#蒜蓉生菜的做法图解3

步骤2

生菜撕成适当的片，用水浸泡一会，去除农药。
#蒜蓉生菜的做法图解4

步骤3

大标切成碎末，生菜可捞出来了。
#蒜蓉生菜的做法图解5

步骤4

油烧热，放入蒜末，迅速翻炒爆香。
#蒜蓉生菜的做法图解6

步骤5

爆香就可放入生菜，快速翻炒，趁生菜出水前加入生抽，鸡精，盐。出锅前加入一两滴香油。
#蒜蓉生菜的做法图解7

步骤6

清淡爽口的蒜蓉生菜就炒好了。

蒜蓉生菜的烹饪技巧


这道菜炒的时候一定要快，生菜容易熟，炒至半生不熟的时候最好，但也不要太生了，以免影响口感。盐要少放，稍有一点咸味就好。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   蒜蓉生菜的做法步骤

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