腊味蒸金针粉丝


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腊味蒸金针粉丝的用料

主料

金针菇 200克 金针菇 200克
粉丝 1根 粉丝 1根

辅料

姜蒜 适量 姜蒜 适量

配料

香油 适量 香油 适量

腊味蒸金针粉丝的做法

#腊味蒸金针粉丝的做法图解2

步骤1

丝瓜去皮、洗净、切厚片。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解3

步骤2

切好的丝瓜码放在盘周围。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解4

步骤3

金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解5

步骤4

金针菇放在丝瓜上。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解6

步骤5

粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解7

步骤6

腊肠切斜片，放在粉丝上。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解8

步骤7

撒上切好的姜蒜末。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解9

步骤8

撒上自制剁椒。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解10

步骤9

放入锅中隔水蒸15分钟。
#腊味蒸金针粉丝的做法图解11

步骤10

蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。

腊味蒸金针粉丝的烹饪技巧


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