咖喱肉末蛋炒饭

“简单、好吃且营养的快手炒饭。肉香、蛋香、还有浓郁的咖喱香,金黄诱人,十分的美味哟~~~”
所属分类: 主食   家常菜  

咖喱肉末蛋炒饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
肉末 65克 肉末 65克

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
酱油 少许 酱油 少许
咖喱粉 适量 咖喱粉 适量
生抽 适量 生抽 适量

咖喱肉末蛋炒饭的做法

#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解2

步骤1

准备好需用的原料。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解3

步骤2

炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热,放入肉末煵炒至变色后,烹入少许料酒、酱油去腥,调味。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解4

步骤3

炒好的肉末铲出待用。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解5

步骤4

炒锅中另到入适量的玉米油,放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块,铲出待用。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解6

步骤5

青尖椒洗净后切末。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解7

步骤6

烧热炒锅到入玉米油,放入青椒末煸炒。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解8

步骤7

放入米饭炒散至热。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解9

步骤8

放入少许盐炒匀。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解10

步骤9

放入鸡蛋和肉末炒匀。
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解11

步骤10

加入咖喱粉炒匀。(喜欢咖喱味重的可多放点)
#咖喱肉末蛋炒饭的做法图解12

步骤11

最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。

咖喱肉末蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 12   咖喱肉末蛋炒饭的做法步骤

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