米炒肉

“本菜是典型的博山家常菜。成品的菜图片不是本人做的，从网上下的一个比较接近的。下一次再上传本人做的成品图片。”
所属分类：主食家常菜农家菜

米炒肉的用料

主料

细肉末 100克左右

辅料

配料

酱油 10克左右	酱油 10克左右
味精一小勺

步骤1

将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长的段，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。

步骤2

花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中，肉快炒熟时放入酱油，炒香

步骤3

放入粉丝，10秒左右，再放上香菜，稍微放一点盐，炒熟，放味精，出锅。

肉剁细，跟饺子馅用的肉一样就可以。花生油一定要烧热，要烧到冒烟比较多是才可以放入葱姜等。因为酱油放的已经比较多了，所以盐要少放，甚至不放。

上传我做的这道菜

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/ 4 米炒肉的做法步骤

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