剁椒腐竹

“夏日因为太热不太想进厨房，做个超快超下饭的菜是不二选择，所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”
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剁椒腐竹的用料

主料

腐竹 250克

辅料

剁椒 1勺 剁椒 1勺
酱 1克 酱 1克
糖 5克 糖 5克
麻油 1勺

剁椒腐竹的做法

#剁椒腐竹的做法图解2

步骤1

挑选市面上信得过的腐竹牌子
#剁椒腐竹的做法图解3

步骤2

放水浸泡半天
#剁椒腐竹的做法图解4

步骤3

浸泡好的腐竹沥干水待用
#剁椒腐竹的做法图解5

步骤4

入开水锅中稍微汆一下水
#剁椒腐竹的做法图解6

步骤5

姜、大蒜切碎待用
#剁椒腐竹的做法图解7

步骤6

除了剁椒以外的全部材料放锅中搅拌均匀
#剁椒腐竹的做法图解8

步骤7

腐竹装盘后淋上剁椒就可以上桌了
#剁椒腐竹的做法图解9

步骤8

Duang～清爽下饭菜～剁椒腐竹

剁椒腐竹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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