超级下饭的一道菜------咖喱牛肉

“从超市买了一盒好待百梦多咖喱好久了，想想也要做了，不能放太久。早市就买了牛肉和菜，做了这道咖喱牛肉，不用再加任何调料，方便又美味。”
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超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的用料

主料

牛肉 550克

辅料

土豆 两个 土豆 两个
胡萝卜 一个

超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法

#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解2

步骤1

材料图
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解3

步骤2

牛肉切成一公分左右厚的小块。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解4

步骤3

洋葱切丝。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解5

步骤4

锅烧热后，把牛肉倒入干炒。（两分钟）
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解6

步骤5

牛肉中的血水会被逼出来。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解7

步骤6

先盛起牛肉。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解8

步骤7

洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解9

步骤8

加入牛肉同炒一会儿。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解10

步骤9

加500毫升的清水，加两大块咖喱块。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解11

步骤10

煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解12

步骤11

土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解13

步骤12

转中火，先加入胡萝卜煮滚。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解14

步骤13

再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。
#超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法图解15

步骤14

再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。

超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、平底锅

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