百花臊子面

“什么东西有菜有肉营养丰富又好吃？食材大约用了30元，够10个人吃的量，下面是步骤：”
所属分类： 主食   热菜   家常菜  

百花臊子面的用料

主料

猪肉 1斤 猪肉 1斤
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
干黄花菜 1两 干黄花菜 1两
干香菇 2两 干香菇 2两
菠菜 半斤

辅料

生姜 1两 生姜 1两
大蒜 4瓣 大蒜 4瓣

配料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
干淀粉 适量

百花臊子面的做法

#百花臊子面的做法图解2

步骤1

猪肉搅成肉馅木耳 香菇 黄花菜泡发
#百花臊子面的做法图解3

步骤2

准备调料 生姜和大葱多些好吃
#百花臊子面的做法图解4

步骤3

油烧到7分热中小火 下入葱花 干辣椒和蒜瓣 炸半分钟 到葱出香味即可
#百花臊子面的做法图解5

步骤4

转大火 放入猪肉馅 姜末（多放）和酱油 肉稍变色后加入盐 花椒粉
#百花臊子面的做法图解6

步骤5

炒至肉馅松散完全变色后盛出备用
#百花臊子面的做法图解7

步骤6

倒入油 把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒（切成菱形的小小丁好熟好吃）
#百花臊子面的做法图解8

步骤7

放入盐 花椒粉和一点点酱油 炒至变色发粘即可
#百花臊子面的做法图解9

步骤8

将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅，烧开
#百花臊子面的做法图解10

步骤9

放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐
#百花臊子面的做法图解11

步骤10

木耳撕小片 香菇切丁 倒入锅中
#百花臊子面的做法图解12

步骤11

中小火熬5分钟左右
#百花臊子面的做法图解13

步骤12

加一点冷水 不要开大火 放入切好的菠菜
#百花臊子面的做法图解14

步骤13

西红柿切大片放入锅中
#百花臊子面的做法图解15

步骤14

还是中小火 2个鸡蛋打散打入锅中
#百花臊子面的做法图解16

步骤15

干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀 加小半勺鸡精 小火煮1分钟 马上关火 不要盖锅盖（盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了）
#百花臊子面的做法图解17

步骤16

大成功搞成 下的手工面 这些臊子汤可以够10来个人吃的 倒点醋 太香了

百花臊子面的烹饪技巧


1.炒肉馅前可以用姜末 酱油 盐和花椒粉拌匀腌上5分钟 更入味 姜要多放 既好吃又去腥暖胃2.每种菜不不可多 每样一点 做出来就很多很多了 -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

百花臊子面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   百花臊子面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜