炸藕盒


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炸藕盒的用料

主料

莲藕 一节 莲藕 一节

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

炸藕盒的做法

#炸藕盒的做法图解2

步骤1

准备材料.
#炸藕盒的做法图解3

步骤2

大葱切碎,放入猪肉馅里,加半勺盐,一勺蚝油.
#炸藕盒的做法图解4

步骤3

搅拌均匀.
#炸藕盒的做法图解5

步骤4

莲藕去皮洗净，切成夹心连刀片.
#炸藕盒的做法图解6

步骤5

把肉馅塞进莲藕片里，压实了.
#炸藕盒的做法图解7

步骤6

鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊.
#炸藕盒的做法图解8

步骤7

把莲藕片都粘满鸡蛋面糊.
#炸藕盒的做法图解9

步骤8

锅里多放些油.
#炸藕盒的做法图解10

步骤9

烧7分热,依次放入莲藕片.
#炸藕盒的做法图解11

步骤10

炸至金黄色.
#炸藕盒的做法图解12

步骤11

捞出来,放入盘子里.
#炸藕盒的做法图解13

步骤12

全部做好后，再复炸一次即可.

炸藕盒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   炸藕盒的做法步骤

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