苦瓜青椒

“想漂亮的美女帅哥都不可错过这道菜哈！苦瓜又称凉瓜，性寒味苦，清凉解渴，美容养颜，是药食两用佳品。苦瓜中的“高能清脂素”号称“脂肪杀手”对肥胖症有很好的调节和抑制作用。青椒中的维生素和微量元素有抗氧化的作用，而且青椒还能增强人的体力，缓解因工作压力生活压力造成的疲劳。这两种蔬菜搭配清淡脆嫩，有润肤，明目，延缓衰老，清肠解毒减肥之功效。”
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苦瓜青椒的用料

主料

苦瓜 一根

辅料

青椒 两个

配料

葱 适量 葱 适量

苦瓜青椒的做法

#苦瓜青椒的做法图解2

步骤1

材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
#苦瓜青椒的做法图解3

步骤2

苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
#苦瓜青椒的做法图解4

步骤3

用盐水焯一下，过凉备用。
#苦瓜青椒的做法图解5

步骤4

青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
#苦瓜青椒的做法图解6

步骤5

炒锅倒油炒香葱蒜。
#苦瓜青椒的做法图解7

步骤6

放入青椒翻炒。
#苦瓜青椒的做法图解8

步骤7

加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。

苦瓜青椒的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   苦瓜青椒的做法步骤

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