红枣枸杞蒸鸡


所属分类: 热菜   家常菜  

红枣枸杞蒸鸡的用料

主料

半只 半只
枸杞 10克

辅料

生姜 3片 生姜 3片
自制米酒 适量 自制米酒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
生粉 适量 生粉 适量

红枣枸杞蒸鸡的做法

#红枣枸杞蒸鸡的做法图解2

步骤1

鸡肉洗净剁块备用。
#红枣枸杞蒸鸡的做法图解3

步骤2

红枣枸杞切碎备用。
#红枣枸杞蒸鸡的做法图解4

步骤3

葱头和生姜切好。
#红枣枸杞蒸鸡的做法图解5

步骤4

将生姜和葱头倒入鸡肉内。
#红枣枸杞蒸鸡的做法图解6

步骤5

枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
#红枣枸杞蒸鸡的做法图解7

步骤6

腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
#红枣枸杞蒸鸡的做法图解8

步骤7

美味

红枣枸杞蒸鸡的烹饪技巧


拌匀的时候最好用手抓匀,这样才能让鸡肉入味均匀。 -使用的厨具:蒸锅

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/ 8   红枣枸杞蒸鸡的做法步骤

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