小炒松蘑


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小炒松蘑的用料

主料

松蘑 80克 松蘑 80克

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
黄瓜 适量 黄瓜 适量

配料

淀粉 适量 淀粉 适量
料酒 适量 料酒 适量
鲜鸡汁 适量

小炒松蘑的做法

#小炒松蘑的做法图解2

步骤1

准备食材。
#小炒松蘑的做法图解3

步骤2

肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
#小炒松蘑的做法图解4

步骤3

黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。
#小炒松蘑的做法图解5

步骤4

锅中加入适量油烧热，加入肉片。
#小炒松蘑的做法图解6

步骤5

划炒变白盛出。
#小炒松蘑的做法图解7

步骤6

锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.
#小炒松蘑的做法图解8

步骤7

再加入少许胡萝卜片略炒。
#小炒松蘑的做法图解9

步骤8

加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
#小炒松蘑的做法图解10

步骤9

加入炒好的肉片。
#小炒松蘑的做法图解11

步骤10

再次翻匀后加入黄瓜片。
#小炒松蘑的做法图解12

步骤11

快速翻匀后加入盐。
#小炒松蘑的做法图解13

步骤12

少许酱油。
#小炒松蘑的做法图解14

步骤13

少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。

小炒松蘑的烹饪技巧


松蘑要用温水泡发，充分清洗。 -使用的厨具：炒锅

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/ 14   小炒松蘑的做法步骤

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