红烧肉（高压锅版）

“回了趟老家，老妈回到自己的地盘状态极好，中午就给做了个红烧肉，真真好吃的不得了，赶紧分享一下。”
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红烧肉（高压锅版）的用料

主料

五花肉 适量

辅料

姜片 适量 姜片 适量

配料

盐 适量 盐 适量
老抽 适量 老抽 适量
白糖 适量

红烧肉（高压锅版）的做法

#红烧肉（高压锅版）的做法图解2

步骤1

五花肉洗净，切成块状。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解3

步骤2

在大锅里焯水。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解4

步骤3

焯好洗净沥干。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解5

步骤4

五花肉放进高压锅，加姜片和适量盐。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解6

步骤5

加生抽和老抽各适量。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解7

步骤6

加料酒。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解8

步骤7

加适量糖。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解9

步骤8

加水，以不没过肉为宜。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解10

步骤9

盖上盖子，上汽后大火5-8分钟关火。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解11

步骤10

出气后开盖，高压锅斜向一侧，小火炖煮。
#红烧肉（高压锅版）的做法图解12

步骤11

满室飘香，水干即可关火起锅。

红烧肉（高压锅版）的烹饪技巧


煮这个菜，老妈一直在干别的事，悠哉得很！因此推荐，省时省力，味道绝佳！ -使用的厨具：高压锅、炒锅

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/ 12   红烧肉（高压锅版）的做法步骤

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