塔苦菜炒肉渣


所属分类： 热菜   家常菜  

塔苦菜炒肉渣的用料

主料

塔菜 适量 塔菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

塔苦菜炒肉渣的做法

#塔苦菜炒肉渣的做法图解2

步骤1

、 食材：塔苦菜、五花肉
#塔苦菜炒肉渣的做法图解3

步骤2

、将塔苦菜的根去掉，洗净备用。
#塔苦菜炒肉渣的做法图解4

步骤3

、五花肉洗净切片备用。
#塔苦菜炒肉渣的做法图解5

步骤4

、 锅烧热，用姜片将锅底擦一遍，这样炸肉时不会粘锅，然后倒入肉片，不断翻炒，逼出油，肉的口感变脆。
#塔苦菜炒肉渣的做法图解6

步骤5

、 加入塔苦菜炒，随后加入盐和糖，炒至塔苦菜断生即可出锅。

塔苦菜炒肉渣的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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