青萝卜猪肉馅饼

““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，俗语说的就是好，萝卜赛人参。特别是冬天多吃萝卜好处多多。萝卜又喜欢吃油，上次卤的五花肉没吃完，和青萝卜一起做馅饼太好吃了，喜欢可以试试。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。”
所属分类： 主食   家常菜   饼  

青萝卜猪肉馅饼的用料

主料

青萝卜 适量 青萝卜 适量
面粉 适量

辅料

植物油 适量 植物油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
酱油 适量 酱油 适量

青萝卜猪肉馅饼的做法

#青萝卜猪肉馅饼的做法图解2

步骤1

食材：熟猪肉 青萝卜 香葱 姜 胡椒粉 盐 鸡精 面粉 味级鲜 香油
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解3

步骤2

把面粉用水合成光滑的面团
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解4

步骤3

用保鲜膜包好，醒20分钟
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解5

步骤4

把青萝卜洗净切小丁
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解6

步骤5

香葱洗净切末，姜洗净切末
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解7

步骤6

熟肥肉剁小丁
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解8

步骤7

把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里，加胡椒粉 鸡精 盐 味级鲜拌均匀，
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解9

步骤8

最后加香油再拌均匀
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解10

步骤9

把醒好的 面团再多揉揉，搓成长条，分成小剂子
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解11

步骤10

擀成薄圆片，包入馅，
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解12

步骤11

包成包子形状，放在面板上用手压成馅饼坯
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解13

步骤12

电饼铛通电预热加植物油，油热加馅饼按下馅饼功能键
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解14

步骤13

加盖，
#青萝卜猪肉馅饼的做法图解15

步骤14

等到滴滴的声音，翻面继续煎直到两面金黄色就好了

青萝卜猪肉馅饼的烹饪技巧


和面团时要稍微软一些，吃起来才柔软。包的时候，那口一定得收紧 要不在煎至过程中会露出汤汁影响品相和口感 -使用的厨具：电饼铛

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