蜜汁烤鸡翅

“最近爱上了烘焙，但是老公爱吃肉，偶然提起说要吃烤翅，于是就决定试一下，结果很成功呢。图片上右边的鸡翅是买的奥尔良味的调料腌制的。”
所属分类： 热菜   烤箱菜   冬季食谱  

蜜汁烤鸡翅的用料

主料

鸡翅中 4个

辅料

麦芽糖 10g 麦芽糖 10g

配料

五香粉 少许 五香粉 少许
蒜瓣 2-3瓣 蒜瓣 2-3瓣
酱油 1勺 酱油 1勺

蜜汁烤鸡翅的做法

#蜜汁烤鸡翅的做法图解2

步骤1

准备好材料，鸡翅中洗净
#蜜汁烤鸡翅的做法图解3

步骤2

将所有材料倒入容器，放入冰箱腌制1天，如果着急的话腌制一两个小时也是可以的，但是时间久点比较容易入味
#蜜汁烤鸡翅的做法图解4

步骤3

将腌制好的翅中放入预热好的200°的烤箱，中层，烤制30分钟，取出的时候在表面刷一层麦芽糖水即可食用。

蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧


麦芽糖水：将麦芽糖和水加热，搅拌至比较浓稠即可。若是没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替姜粉和五香粉，根据自己的口味酌情添加，大约小拇指甲盖大小就差不多，若是没有姜粉可用生姜片代替 -使用的厨具：电烤箱

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