绿豆糕


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绿豆糕的用料

主料

绿豆 适量

辅料

淡奶油 适量 淡奶油 适量
盐 适量

绿豆糕的做法

#绿豆糕的做法图解2

步骤1

绿豆要泡48小时以上，方便剥壳
#绿豆糕的做法图解3

步骤2

绿豆剥壳后只要豆蓉上蒸锅开水蒸半小时，摊凉后用塑料袋装起，用擀面棍压成泥
#绿豆糕的做法图解4

步骤3

然后把压成泥的豆蓉放锅里小火翻炒加入少许盐，然后再加入淡奶油和糖，炒至没什么水分了，可以捏成型的时候装起，放磨具里成型

绿豆糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 4   绿豆糕的做法步骤

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