韩酱黄瓜


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韩酱黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量

辅料

梨 适量 梨 适量
青椒杆 适量

配料

韩国辣酱 适量 韩国辣酱 适量

韩酱黄瓜的做法

#韩酱黄瓜的做法图解2

步骤1

黄瓜洗净用刀切成滚刀块。
#韩酱黄瓜的做法图解3

步骤2

放在适量盐腌制至出水份。
#韩酱黄瓜的做法图解4

步骤3

准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱
#韩酱黄瓜的做法图解5

步骤4

将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。
#韩酱黄瓜的做法图解6

步骤5

将腌出水份的黄瓜去掉多余水份，加入韩国辣酱。
#韩酱黄瓜的做法图解7

步骤6

加入切碎的其他配料。
#韩酱黄瓜的做法图解8

步骤7

拌匀。
#韩酱黄瓜的做法图解9

步骤8

盖上盖子，室温放置半个小时后入冰箱，五六个小时后或更长时间食用。

韩酱黄瓜的烹饪技巧


1、我第二次做时将配菜与韩国辣酱一起拌匀，然后再加入腌好的黄瓜，口感一样。 2、韩国辣酱味甜微辣，喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。 3、做好的腌菜尽快食用完毕，一天后风味最佳。

上传我做的这道菜

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/ 9   韩酱黄瓜的做法步骤

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