红油肚丝


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红油肚丝的用料

主料

熟猪肚 半个

辅料

尖椒 半根 尖椒 半根
白醋 1大勺 白醋 1大勺
盐 适量 盐 适量
辣椒红油 2勺

红油肚丝的做法

#红油肚丝的做法图解2

步骤1

熟猪肚一个。
#红油肚丝的做法图解3

步骤2

对半切开，如果内部有肥油，要清理干净。我只用了这半个。
#红油肚丝的做法图解4

步骤3

猪肚切丝。
#红油肚丝的做法图解5

步骤4

尖椒切丝，香菜切段。
#红油肚丝的做法图解6

步骤5

加蒜末、糖、盐、白醋。
#红油肚丝的做法图解7

步骤6

加入油辣子。
#红油肚丝的做法图解8

步骤7

拌匀。
#红油肚丝的做法图解9

步骤8

最后把辣椒红油均匀浇在肚丝上。
#红油肚丝的做法图解10

步骤9

我用的辣椒是微辣的，成品红亮，咸香，微辣。

红油肚丝的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 10   红油肚丝的做法步骤

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