火腿肠批萨蛋糕

“做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。”
所属分类： 糕点   烘焙  

火腿肠批萨蛋糕的用料

主料

低筋粉 130克 低筋粉 130克
牛奶 100毫升 牛奶 100毫升
玉米油 30毫升 玉米油 30毫升
青椒 80克 青椒 80克
火腿肠 80克

辅料

大蒜 1粒 大蒜 1粒
罗勒 1/4小勺 罗勒 1/4小勺
小苏打 1/4小勺 小苏打 1/4小勺

火腿肠批萨蛋糕的做法

#火腿肠批萨蛋糕的做法图解2

步骤1

准备用料
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解3

步骤2

将洋葱，青椒，大蒜，火腿肠切碎丁
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解4

步骤3

泡打粉，面粉，小苏打，盐混合过筛
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解5

步骤4

加入牛至叶和罗勒，拌匀
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解6

步骤5

把奶酪丝和切好的各种碎丁一起倒入粉中
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解7

步骤6

拌匀
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解8

步骤7

在另一个容器中倒入牛奶，鸡蛋，番茄酱，油
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解9

步骤8

搅拌均匀
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解10

步骤9

倒入颗粒混合物
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解11

步骤10

拌至无干粉
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解12

步骤11

装入纸杯
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解13

步骤12

放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟
#火腿肠批萨蛋糕的做法图解14

步骤13

出炉

火腿肠批萨蛋糕的烹饪技巧


这款蛋糕热吃很香，凉了可以微波一下再食用。把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。混合粉类和液体的时候不要过度搅拌，看不到干粉就行了 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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