飘香花生小饼干

“这款花生小饼干最早是从君之那里看到的，一直都很想尝试（想尝试的太多太多了）我记得为此还特意去supermarket买了两大罐四季宝的花生酱，之后。。。就一直搁置到现在 饼干在烤制的过程中，花生的香味弥漫了整间屋子 尝上一块，香酥浓郁的口感回味无穷~”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃  

飘香花生小饼干的用料

主料

过筛低粉 100克 过筛低粉 100克
黄油 65克 黄油 65克
糖粉 50克

飘香花生小饼干的做法

#飘香花生小饼干的做法图解2

步骤1

黄油切块软化
#飘香花生小饼干的做法图解3

步骤2

加入糖粉打发至体积蓬松变大
#飘香花生小饼干的做法图解4

步骤3

倒入蛋液继续打发均匀
#飘香花生小饼干的做法图解5

步骤4

将花生酱加入与黄油一起打发均匀
#飘香花生小饼干的做法图解6

步骤5

倒入过筛的低粉翻拌均匀
#飘香花生小饼干的做法图解7

步骤6

将面团捏成型（我擀了一条方形一条圆形）放入冰箱冷冻至稍硬
#飘香花生小饼干的做法图解8

步骤7

取出面团均匀切块，用叉子在饼干块上压出痕迹
#飘香花生小饼干的做法图解9

步骤8

放入预热180度的烤箱，中层上下火18分钟

飘香花生小饼干的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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