糯玉米榴莲卷

“糯玉米粉跟糯米粉一样，可用来做糕点，软软的。而且糯玉米的营养价值很高，这里就不多说了。这个点心做好冷藏下 ，口感超好，又软又Q，两种口味融合在一起，回味无穷！喜欢糯米麻团口味的可试做下。”
所属分类： 糕点   下午茶  

糯玉米榴莲卷的用料

主料

糯玉米粉 100克

辅料

榴莲肉 100克

糯玉米榴莲卷的做法

#糯玉米榴莲卷的做法图解2

步骤1

这是材料图。
#糯玉米榴莲卷的做法图解3

步骤2

糯玉米粉加糖加100克水。
#糯玉米榴莲卷的做法图解4

步骤3

和成团后，摊薄放在抺油的盘里。
#糯玉米榴莲卷的做法图解5

步骤4

水开后放蒸锅蒸10分钟。
#糯玉米榴莲卷的做法图解6

步骤5

榴莲肉用汤匙压烂。
#糯玉米榴莲卷的做法图解7

步骤6

取一点糯米粉微波两分钟，撒一点在硅胶垫上，把蒸熟的糯米团放上，再撒点粉，盖上一 层保鲜膜，用擀面杖擀薄。
#糯玉米榴莲卷的做法图解8

步骤7

取下保鲜膜，抺上一层榴莲肉。
#糯玉米榴莲卷的做法图解9

步骤8

小心的卷起来。切段后装盘，放入冰箱冷藏30分钟，就行了。
#糯玉米榴莲卷的做法图解10

步骤9

很好吃的小点心。

糯玉米榴莲卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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