南瓜蜜枣炖芋头

“本打算煮着吃芋头，看到冰箱里还剩下的一点南瓜，突然想让它们在一起煮点糖水喝，配了蜜枣，味道不错。”
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南瓜蜜枣炖芋头的用料

主料

芋头 适量 芋头 适量

辅料

蜜枣 适量

南瓜蜜枣炖芋头的做法

#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解2

步骤1

准备食材。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解3

步骤2

蜜枣对切，南瓜块块，芋头切滚刀块。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解4

步骤3

锅中加水，放入芋头先煮。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解5

步骤4

当煮沸后，加入红枣。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解6

步骤5

加入冰糖。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解7

步骤6

大火煮开，去掉浮沫。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解8

步骤7

当芋头开始变软时，加入南瓜一起炖煮 。
#南瓜蜜枣炖芋头的做法图解9

步骤8

煮至南瓜和芋头都软糯时，关火，再焖几分钟，即可食用。

南瓜蜜枣炖芋头的烹饪技巧


因为南瓜较芋头易熟，所以我先放芋头，后放南瓜。 -使用的厨具：煮锅

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