宴客菜-----浇汁猪蹄


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宴客菜-----浇汁猪蹄的用料

主料

猪蹄 1个

辅料

尖椒 适量 尖椒 适量
香叶 适量 香叶 适量
八角 适量 八角 适量

配料

蚝油 适量 蚝油 适量
调味鲜 适量 调味鲜 适量
葱花 适量 葱花 适量

宴客菜-----浇汁猪蹄的做法

#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解2

步骤1

猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解3

步骤2

再抹上酱油、精盐。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解4

步骤3

放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解5

步骤4

放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解6

步骤5

焖好的猪蹄。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解7

步骤6

去骨切片。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解8

步骤7

摆碗中。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解9

步骤8

根椐自已的喜好自配调汁。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解10

步骤9

装碗中,浇上配好的调汁。
#宴客菜-----浇汁猪蹄的做法图解11

步骤10

浇汁猪蹄即成。

宴客菜-----浇汁猪蹄的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲、电压力锅

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